羊肉馆开业生意不好怎么办,转运珠丢了是挡灾吗
admin- 生肖运势
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Q1：我有一家羊汤馆生意不好。有没有能把我的羊汤馆搞火起来,分干古?_百 ...
第一，首先是羊汤的口味和外观，色香味具全，看了就让人有食欲；
第二，环境卫生，店面整洁，服务员干净；
第三，就是服务态度好；
第四，就是有比其他店更好的商业模式，经营模式，营销模式和宣传模式。
羊汤馆需要知名度和美誉度，只要有足够的客人来消费，一定会开好。
所以你可以在商业模式，经营模式，营销模式和宣传模式上想想办法。因为很多事情要具体情况具体分析的，不在你那店，也不在你那地方，搞不出详细的方案。
Q2：上年,羊肉汤锅,生意不好怎么办,这条街人流少,
楼主，你好
羊肉汤锅生意不好，人流量少。其实这个问题不能只简单的归咎于人流量少，或许有其它方面可以改善，比如以下几条建议：
一、从本身的口味入手，改良优化以前的羊肉汤锅味道，味道种类可以多一些，也可以让原来的味道样式更丰富些；
二、餐饮行业也是服务行业的一个分支，服务细节的优劣也会间接影响到门店的生意好坏，可以把服务品质在提升一下；
三、做好新老顾客的维护，口碑营销也非常重要，大家口口相传的话，生意或许也会在原来的基础上有所提升；
四、营销宣传推广也
Q3：如何开好羊汤馆?
我也经历了两三个店了，我说下我个人见解
1：首先选址很重要的，选址 选址 选址 重要事情说三遍！我就吃了选址的亏，
2：汤！再就是浓汤，还是清汤，根据当地需求，老话说的好啊，厨师的汤，唱戏的腔！可见汤的重要性！！！
3：肉！一定一定要劲道，不要过火，我吃过很多店的肉都很柴，不好吃。
4：还有就是配小菜，解腻的小菜也很重要，多配几个小菜，最好有几个不是大众饭店都有的，也可以形成店里的特色，泡菜最佳！省事！质量有保证，味道统一！
总之一句话，汤鲜肉美！饭店不好做，要投入大量精力的！
图片是我们刚刚换的骨头汤，今天没有熬好，今天就没有卖！不能坏招牌（我们是大店不是专做羊肉，羊汤）！
最后祝你成功！
开羊汤馆照吕哥说的做，必火无疑![来看我]
要控制要口味，餐饮大忌。 做餐饮，口味这关一定要过，就算自己不会做，但是口一定要刁。想做餐饮的先想想自己能不能控制好口味，起码不要被人说不好吃。最好是去专门的网站或实体店学习
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选址，有了好口味，加上好选址，基本就成功了一半。至于怎么选址，就要做好自己店铺产品的分析，分析主要消费群体是什么人，是中年人，还是青年人，还是女孩，还是学生，是情侣，还是上班族他们的比例各占多少，人均消费是多少钱。找几个和你自己要开的店铺类似的餐饮店进行跟踪分析。生意好的特点是什么，生意差的特点是什么。门前半小时客流量是多少，上午中午下午的人流特点是什么，这些店铺的销售高峰期是什么时段，都有多少人次消费。大致流水是多少。淡旺季区别是多少？如果这些都调查完了，可以你对自己项目的特点，比如说在什么样的地段位置，多大的店面，根据客流量大致分析，就能知道开店一天的大概流水是多少了。但是也要具体情况具体分析。
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开店预先模拟，既然前期工作都做了很多，根据自己的预算，把一项一项可能发生的费用进行分解，各个环节需要投入多少。比如说房租，就餐区要占多大面积，多少座位。店内人员工资多少预算多少，食材成本多少，盈亏保本点是多少？那就要考虑能不能做到这么多，你所考察的店铺同样面积的有没有这么多的流水。 别人肯定努力过，你未必能超越别人。
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特色很重要，开店一定要有自己的特色，打出自己的特色品牌，这样才会更容易吸引周围的人来就餐，比如你主打的是单县羊肉汤，在店外竖起横幅招牌，可能就会吸引大批的爱好者前来就餐，还要注意店面的装修，提高软实力。
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开业后，人气最重要。经过调查，吃东西的时候选择店铺，首先看人多不多，其次才是看口味，再次是习惯。都是面对陌生店铺的情况下，人去人多的地方；都是同样口味的店铺，人去吃过的地方；口味一样，人气一样，人去便宜的地方。要让顾客坐满靠近路边大窗户的座位，说是风景好，其实要靠他们拉人呢。
在实战中，见效比较快的拉人气的办法是打折，办理就餐卡，这是中餐馆屡试不爽的招数。三个月后，基本附近的人只要好你这口的，都来吃过了，要是产品过硬，三个月足够让消费者形成一定的消费习惯。用餐时会条件反射式的想起你的店
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就餐环境和服务，很多时候顾客吃饭不仅仅只是吃的味道，也是吃的环境，这就是在国外高档牛排店和快餐店有时同用一个厨房一个厨师，结果价钱相差很大的原因。好的就餐环境让人心情舒畅，好的服务人员让顾客宾至如归。从餐具餐桌，到出餐的托盘和托盘纸，这一切都是为了整洁和快速服务的。地板的瓷砖颜色都是一个样，复杂花纹形，这样比较耐脏。
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做好宣传。在信息化高速发展的时代，要充分利用好微博、微信等网络信息宣传，及时追踪，看市场反应。可以通过转发微博、微信中奖等形式扩大宣传。
新鲜的食材。饮食行业首要素
汤浓肉香、方便实惠、快速走量，卫生 健康 ，做到这四点，就能卖好羊肉汤
首先，一定要选择老小区，或者是回迁的小区。因为这样的小区里，老小区附近已经形成了一个商业圈，比如早点商业圈，很容易聚集人气，省得自己去做宣传。
开好一家羊肉馆必须有优质的山羊和独特的口味，合理的价格以及好的服务，愿你创业成功！
我是山东人，这边单县羊汤特别有名，也特别好喝，希望能帮到你
将羊龙骨、鲜羊肉洗净，鲫鱼处理干净
制作香料包：1.准备羊油、白芷、山奈、砂仁、干姜、桂皮、姜片、大米、白萝卜。
2.将白萝卜、大米倒入香料袋扎紧备用，将所有香料倒入另一个香料袋内扎紧备用。
3.将小茴香、八角、花椒倒入开水做成香料水备用。
制作丁桂粉：将丁香、桂枝以2:1的比例打成末，成为出锅粉备用。
将龙骨斩成段，烧开水后下入龙骨，待开锅后反复打去浮沫捞出备用。
另起油锅，下入鲫鱼双面煎制，煎好后倒入香料袋扎紧备用。
另起锅倒入水，倒入龙骨，开锅后放入鲫鱼袋，反复打去浮沫后下入白萝卜、大米袋烧40分钟后下入羊肉，倒入羊油，煮40分钟后捞出羊肉，放凉后切薄片备用。
羊汤继续炖煮，放入香料包，继续炖煮半个小时至羊汤发白变浓即可捞出所有料袋。
另起锅倒入羊油，熬化。碗中放入干辣椒、辣椒籽、熟芝麻、将热羊油倒入碗中做成羊油辣子。
碗中倒入适量盐，放入羊肉片，撒上出锅粉、花椒粉，倒入香料水，最后倒入羊肉汤，撒香菜末滴入几滴香油即可，再浇上羊油辣子即可享用。
食材的话肯定要新鲜的，用筒骨熬汤味道比较浓厚，羊的品种也重要，山羊的骚味比绵羊的重，根据当地人口味决定，店铺的选址消费人群也至关重要，一般中年以上的消费人群比较多
手艺你要有羊汤鲜美的秘方啊，必须的，这是前提条件，然后就是店面的位置是不是合理，同行多不多，人流量，原料的来源远近都要考虑，搞好宣传工作，打折活动以及小礼品等活动，汤好喝了，回头客和新顾客才会多，大概就这些。
Q4：开了半个月的羊肉粉馆,生意不好怎么办
应该是地理位置选错或者是味道达不到人们的要求，如果你很有自信的话那就是位置选的不好，如果租期不到，想想别的办法，比如外卖之类的，把优惠活动弄的比较多一些，或者自己去送外卖，再就是门店装修的好一些，最主要的是看起来非常非常的干净，给食客一种放心的感觉，好的饭店不怕远，只要干净、饭菜口味和价格给人一种很舒服的感觉就会有常客。
Q5：处女座和什么星座最配
双鱼座
双鱼是很有奉献精神的一-个星座,这点比处女还要强得多，双鱼天性温柔懂事，很好沟通，而且很多事情都不需要处女操心，反而还会比处女更会照顾人。双鱼很会浪漫，让处女和自己在一起的每一天都充满仪式感最重要的是双鱼非常乐观开朗，给处女带来很多正能量只有人快乐了日子才过的快乐，请处女和双鱼原地结婚吧!
金牛座
金牛和处女座也是蛮配的，他们踏实勤恳，对待恋人一心一意，也会为两个人的未来努力打拼。金牛特别重视感情，认定一个人就会不离不弃，骨子里有一种固执存在。当金牛与处女座相遇，他们就会喜欢上处女座的一丝不苟，严谨认真的态度，还有贴心和细腻，处女座也很欣赏金牛的踏实，两个人在一起很合拍。
巨蟹座
巨蟹和处女座在一起很合适，巨蟹特别的顾家，而且很贴心，任何事情都会考虑的很周全，本身就是比较细致的人，对于处女座挑剔的性格也很包容和理解，知道对方是爱的表达。处女座也会让巨蟹感觉到很温暖，很有安全感，能够给他全心全意的爱。巨蟹和处女座在一起虽然不会轰轰烈烈，但是可以相濡以沫，天长地久。
Q6：处女座和什么星座比较配?
处女座和金牛座、摩羯座、天蝎座最配。
追求纯真爱情的金牛座，与乐于服务他人的处女座个性上极为合适。摩羯和处女同是土象星座，无论是性格、思想都有很多共通点，两个人的磁场从一开始就接得上。对处女座来说，天蝎座带来的惊喜远胜于担扰，互相之间有一种独特的影响，这影响能使各自接受对方的弱点。
摩羯座和处女座在外人眼中是沉闷的一对，没有激情与火花。处女座对爱情很专一，事事追求完美，一旦投入感情就会去苦心经营。双方很容易因为对方跟自己相似的特质而被吸引。处女和摩羯的性格都很固执，一旦受到伤害，便会用冷漠作为武器，将自己保护起来。
对处女座来说，拥有深沉智慧与潜力的天蝎座对处女座来说是非常令人尊敬和爱慕的。在和天蝎的相处过程中，处女座会对天蝎座的自责和自析能力表示由衷的敬佩。
扩展资料
处女座生日区间：
8月23日～9月2日
性格特征：性格较懦弱，需要借助一定的外力帮助或有好的竞争环境，才能使事业和生活一帆风顺，头脑清醒善于观察，注重细节，从不盲目行事。非常勤劳、总希望把工作做得好上加好。由于过分谦逊，辛劳成果、敏锐的直觉使得过于爱动脑筋和批评指责。
动力来源：实现
9月3日～9月12日
性格特征：敬业，有远大的抱负，职业信念很强，务实精神会帮助你在工作和学习上不断进取。天生具有经商的才能。严肃认真，有很强的责任感和义务感，但性格上有些趋于忧郁。喜欢勤俭节约，办事有条理，为了改善经济状况肯付出代价。
动力来源：成就
9月13日～9月22日
性格特征：性情安静，很有现实感。理智性强，为人正直、坦率。似乎生来就是应该兢兢业业地去工作，为了自己个人的成功和人生价值的实现。忠心耿耿，踏踏实实，注重生涯规划。很会照顾人和为人医病。很有头脑。兴趣广泛，很有创新精神。
动力来源：兢兢业业
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